شیره خرما

معرفی کوتاه

شیره خرما

خواص شیره خرما:

1. شیرین کننده طبیعی

خرما و شیره خرما طبیعی منبعی از قند طبیعی به نام فروکتوز هستند. همین امر باعث شده تا طعم خرما شیرین و کاراملی باشد. بنابراین شیره خرما با توجه به مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی که در آن وجود دارد جایگزین خوبی برای شکر می‌باشد.

2. تقویت انرژی

همانطور که اشاره شد این میوه حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که به افزایش سطح انرژی شما کمک می‌کند. همچنین قندهای طبیعی موجود در آن باعث می‌شود قدرت شما بیشتر شود. این ماده برای زنان بارداری که به کالری زیادتری احتیاج دارند، بسیار مفید است. زنان باردار نسبت به افراد معمولی ۳۰۰ کالری و حتی بیشتر احتیاج دارند که می‌توانند آن را از طریق خرما نیز به دست بیاورند.

3. افزایش سلامت مغز

خرما و شیره خرما می‌تواند از مغز در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت کنند، درواقع این میوه سرشار از فیبر است و در کل آنتی اکسیدان‌های طبیعی در آن به‌وفور یافت می‌شود، وجود این ترکیبات به بهبود بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک می‌کند.

4. درمان یبوست

خرما و شیره خرما برای درمان یبوست نیز مفید است؛ فیبرهای موجود در این ماده غذایی برای تحرک روده  به‌صورت استاندارد مفید بوده و باعث می‌شود مواد غذایی به‌آسانی از مجاری روده عبور کنند. این میوه دارای مقادیر زیادی از فیبر رژیمی و فیبر نامحلول است که باعث هضم مواد غذایی از طریق افزایش مدفوع می‌شودو برای از بین بردن علائم یبوست مناسب می‌باشد.

5. درمان اختلالات روده

فیبرهای محلول و نامحلول و آمینواسیدهای موجود در خرما می‌توانند هضم غذا را سریع‌تر کرده و به دستگاه گوارش کمک کنند. بر این اساس می‌تواند برای بیماری‌هایی مانند رفلاکس معده و هموروئید مناسب باشد.

6. جلوگیری از کم‌خونی

خرما و شیره خرما منبع خوبی برای آهن است. کمبود آهن می‌تواند منجر به کم‌خونی شود، شرایطی که باعث سرگیجه، خستگی، ناخن‌های شکننده و تنگی نفس خواهد شد. شما می‌توانید با مصرف مواد غذایی سرشار از آهن ماند شیره خرما به کاهش علائم فقر آهن کمک کنید.

7. جلوگیری از بیماری‌های قلبی

مصرف خرما و شیره خرما طبیعی می‌تواند میزان تری گلیسیرید و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. این دو عامل باعث خطر حمله قلبی می‌شوند، که درنتیجه رسوب چربی در شریان‌های قلبی است. علاوه بر این خرما منبع غنی از پتاسیم است که فشارخون را کاهش داده و از این طریق خطر ابتلا به سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را کم می‌کند.

8. کاهنده کلسترول خون

شیره خرما چربی کمی دارد و فاقد کلسترول می‌باشد بنابراین با مصرف کنترل شده آن می‌توانید از مزایا شیرین‌کنندگی آن بهره برده و درنهایت کلسترول خود را نیز کنترل کنید.

9. غنی از پروتئین

خرما و شیره خرما یک منبع خوب برای پروتئین است که به حفظ عضلات و ماهیچه‌های ما کمک خواهد کرد. بنابراین اگر ورزش می‌کنید برای تأمین پروتئین خود می‌توانید از میوه خرما و یا شیره آن قبل تمرینات ورزشی استفاده کنید تا کالری موردنظر را با پروتئین مفید در اختیار بدنتان قرار دهد.